Tofu grillé,crozets, champignons, légumes verts et sauce fauxmagère. Oui, oui FAUXMAGÈRE, ohh yeah ! 🧀
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Ragoût de haricots Azuki et légumes d’hiver accompagné de tortillas
Rien de mieux qu'un délicieux ragoût végétalien, de haricots Azuki et légumes d'hiver pour contrer ces températures glaciales ❄. Brouhh
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Buddha bowl au quinoa lentilles vertes et légumes d’hiver
Ce meal prep ultra coloré, est un peu différent de ce que j'ai l'habitude de manger, car j'adore manger chaud, donc les bols froids ou salades en hiver, c'est un peu compliqué.
Mais comme j'adore tester de nouvelles recettes, voici ma version d'un buddha bowl d'hiver 😋
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Curry de pois chiches et semoule semi-complète
Si toi aussi tu es fan de curry, cette recette revisitée, est faite pour toi ! 🍛
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Sauté de porc haché aux poireaux et champignons shiitake
Qui est fan de donburi ? Vous savez ce fameux bol de riz, garni de toutes sortes d'accompagnements ? 🍚
Et bien pour ce meal prep j'ai voulu réaliser ma propre version de donburi.
Donc pour moi, ça sera un contenant garni de riz rond japonais surmonté d'une belle portion de sauté de porc haché, aux poireaux et champignons.
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Riz aux épinards et poulet citron miel gingembre
Les épinards, certains ne peuvent pas les voir, mais pour ma part, c'est tout le contraire. Donc, pour changer des classiques épinards à la crème, pourquoi ne pas tester cette délicieuse recette de riz aux épinards et champignons ? 🌿
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Poulet au miso riz thaï et poivrons rôtis
Rien de mieux qu'un bon riz thaï complet et de doux poivrons rôties, pour accompagner ce délicieux poulet miso. 🍛
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Boulettes de lentilles et patate douce rôtie accompagnés de mâche à la sauce cacahuète
Pour tout les fans de patate douce, cette recette est pour vous 🍠
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Spaghettis à la fondue de poireaux et lardons de tofu
Pour ce meal prep, j'ai eu envie de revisiter l'un de mes plats favoris, la fondue de poireaux.
De l'huile de coco en guise de beurre, du tofu mariné en guise de lardons et enfin de la levure de bière en guise de parmesan. Cette recette, vegan, devrait en satisfaire plus d'un !
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Mijoté de gombos et manioc accompagné de bananes plantain rôties
Pour un dépaysement garanti, ce délicieux mijoté de gombos et manioc, se déguste, bien chaud. Avec une touche de piment, c'est encore meilleur🌴
